lunch à 47 € (71 € vins compris) à partir du vendredi midi 24 Janvier 2025

( servi jeudi midi et vendredi midi )

Nous sommes comme toujours disposés à vous proposer une alternative ou

un plat végétarien ainsi que nous tiendrons compte de vos allergies si

vous nous le précisez à la réservation.

Les mises en bouche suivant l'inspiration de l'équipe

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Saint-Jacques d'Erquy rôties, racine de persil et huile de chlorophylle (+ 4 € )

OU

Œuf parfait, risotto de Frégula Sarda aux truffes d'hiver et lard confit

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Dorade Royale, jus d'agrumes au poivre Timut et chou blanc croquant (+ 4 € )

OU

Poularde fermière au Champagne, fondue de chicon et purée à la graine de moutarde

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Assortiment de fromages avant le dessert (+ 10 € ou + 17 € avec un verre de vin

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Tarte Tatin aux pommes revisitée, crémeux cannelle et glace pralinée

OU

Fromage à la place du dessert (+ 7 € )

Bon appétit.