C’est parti le gibier est là ainsi que les coquilles Saint-Jacques d’Erquy

Veuillez nous informer à la réservation en cas d'intolérance alimentaire

ou allergies afin de vous proposer des plats en conséquence.

Menu disponible à partir du 14 janvier (Midi) et exceptionnellement pour la Saint-Valentin nous ouvrirons le dimanche 13 (midi et soir) et le lundi 14 (soir)

Menu Surprise

Tous les jeudis soirs : Apéritif, 2 entrées, plat, dessert, vins et eau compris à 68 €.

Uniquement sur réservation (excepté Bongo et Wonderbox).

Encore quelques mois de patience vers des jours meilleurs.

En attendant, les stars sont toujours les coquilles Saint-Jacques d’Erquy,

Le Skrei de Norvège et les truffes d’hiver

Mais attention nous devons vérifier votre covid Safe

Menu Privilège à 50 € (78€ Accord Vins)

Les Mises en bouche suivant l’inspiration de l’équipe

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Ballotine de lapereau à la sauge, mostarda de poires aux zestes d’orange

Ou

 Coquilles Saint-Jacques d’Erquy justes saisies, salade de chicons à l’huile de noisettes et pain au safran (+4 €)

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 Skrei de Norvège, crumble de persil, topinambour et coulis de topinambour de notre jardin

Ou

Pigeonneau parfumé aux épices orientales, pastilla de cuisse

 Aux fruits secs et embeurrée de choux (+4 €)

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Pintade fermière braisée, risotto de pâtes aux truffes d’hiver et légumes racines

Ou

Filet de bœuf, émincé de foie gras tiède, réduction de vin rouge,

 Confit d’échalote et pomme de terre à la Sarladaise (+4 €)

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Assortiment de fromages (+ 9 € ou + 15 € avec 1 verre de vin)

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Crémeux chocolat framboise, glace à la banane et biscuit moelleux

Ou

Ananas confit au gingembre, sorbet passion et croquant à la noix de coco

OU 

Fromages à la place du dessert (+6€)

Merci pour tous vos messages de soutien et prenez soin de vous.