Veuillez nous informer à la réservation en cas d'intolérance alimentaire

ou allergies afin de vous proposer des plats en conséquence.

Menu Surprise à 70 €

Le jeudi soir uniquement notre Menu Surprise à 70 € :

Apéritif et mises en bouche, deux entrées, plat, dessert, vins et 1 bouteille d'eau

Uniquement sur réservation (excepté Bongo et Wonderbox).

Menu Privilège à 55 € (84 €  Vins Compris) à partir du 20 janvier 2023

Lunch (1 entrée, 1 plat et 1 dessert) jeudi et vendredi midi à 45€ (66 € Vins Compris) 

Les Mises en bouche suivant l’inspiration de l’équipe

 ***

Ballotine de caille à la ventrèche et au romarin,

Chutney de potiron et cuisse confite

Ou

Coquilles Saint-Jacques d’Erquy, juste saisies, vinaigrette

De pamplemousse rouge et piment doux (+4 €)

***  

Skrei de Norvège en croûte de persil,

Fondue de chicons et crevettes grises

Ou

Effilochée  de canard et foie gras poêlé,

Bouillon aux champignons des bois (+4€)

*** 

Bar de Bretagne rôti, Bordelaise,

Poireaux fondants et purée à l'encre de seiche

Ou

Carré de veau et ris de veau croquant parfumés aux truffes,

Risotto de pa^tes et chou vert  (+4 €)

***

Assortiment de fromages (+ 10 € ou + 16€ avec 1 verre de vin)

*** 

Confit de fruits exotiques, crémeux passion et sorbet gingembre

Ou

Mont blanc, mousse de marron, cassis, glace chocolat et meringue parfumée

Ou

Fromages à la place du dessert (+7 €)