Lunch à 47 € (71 € vins compris) à partir du jeudi midi 3 juillet 2025
( servi jeudi midi et vendredi midi )
Nous sommes comme toujours disposés à vous proposer une alternative ou
un plat végétarien ainsi que nous tiendrons compte de vos allergies si
vous nous le précisez à la réservation.
Les Mises en bouche suivant l’inspiration de l’équipe
*****
Caille rôtie comme une salade César, copeaux de parmesan
Et croustillant de cuisses confites
Ou
Cannelloni de Baby Homard, agrumes et avocats,
Chou pointu croquant et vinaigrette de corail (+5€)
*****
Pêche du jour, jus d’arêtes au safran et à l’anis,
Toast à la rouille et fenouil (+4€)
ou
Magret de canard aux baies de cassis du jardin,
Fondue de feuilles du potager, aubergine et purée à la livèche
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Assortiment de fromages (+10€ ou +17€ avec 1 verre de vin)
*****
Biscuit à la pistache, sorbet et framboises du verger,
Mousse à la verveine citron
Ou
Fromages à la place du dessert (+7€)
Bon appétit.
La Croustade
rue Hodiamont 13,
4802 Heusy
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