Nouveau Menu Privilège à partir du jeudi midi 8 Mai 2025
Nous sommes comme toujours disposés à vous proposer une alternative ou
un plat végétarien ainsi que nous tiendrons compte de vos allergies si
vous nous le précisez à la réservation.
Le jeudi soir uniquement notre Menu Surprise à 77,50 € :
Apéritif et mises en bouche, deux entrées, plat, dessert, vins et 1 bouteille d'eau,
Uniquement sur réservation.
Menu Privilège à 57 € (89 € Vins Compris)
Les Mises en bouche suivant l’inspiration de l’équipe
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Vitello Tonnato en cannelloni de légumes croquants,
Huile de roquette et câpres à queue
Ou
Saumon Bio label Rouge d’Ecosse, oseille du jardin
Et courgettes en différentes textures (+4€)
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Asperges blanches du Pays, beurre blanc à la ciboulette
Et risotto d’asperges vertes à l’anguille fumée
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Filet de porcelet caramélisé au miel de romarin, charlotte farcie
Au lard et carottes de couleur
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Assortiment de fromages (+ 10€ ou + 17€ avec 1 verre de vin)
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Composition autour de la fraise, sorbet à la rhubarbe,
Frangipane et panna cotta yaourt
Ou
Fromages à la place du dessert (+7€)
Bon appétit.
La Croustade
rue Hodiamont 13,
4802 Heusy
087/22.68.39
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